函館 迴轉壽司まるかつ

日本很早便天黑,所以到達函館不久就天黑了。由於剛才在朝市進食不久,所以晚上就在酒店附近看看有什麼好吃。

我還看見我們的溫泉酒店

酒店樓下已經有多間食肆
我們選了這間經濟版回轉壽司連鎖店

不能說這裡的壽司特別出色,但我敢說比香港任何一間壽司連鎖店還好。

雖然同是三文魚,但可選不同肥美程度的三文魚(以上是最中下級的那種)
我想應該認出那是真蟹肉柳(不是仿蟹柳)
這是最經濟級的三文魚,明顯看出並不肥美;但勝在新鮮
海胆出奇地鮮甜,還比中午的還要好吃

回轉壽司的好處是可以看上所要的壽司,便從輸送帶取下要選的壽司。但當我們想點特色壽司時,便要翻查日文指南;找出所要的壽司。最難的是我們還要學寫那些日文字。

這個是最困難的部份,如何點選餐牌上所要的壽司
頂級吞那魚
(我猜)三色吞那魚,不同部位的吞那魚
甜蝦味道一般
不能不試的北海道夕張蜜瓜,又甜又多汁

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