2012-10 日本北海道：D08-6 小樽可否茶館

【可否茶館】

在小樽商店街的中後段，有一間我認為以日式咖啡來說很不錯的咖啡店⋯⋯可否茶館。在北海道內，算是知名的咖啡店；當然知名度還是給UCC比下去。

一間在小樽內，以自家烤焙不同國家入口的咖啡豆而聞名

可否咖啡始於是1971年，販賣咖啡豆(1/F)及營辦咖啡室(2/F)

咖啡室旁便是自家烤焙工場，所以遠遠便聞到咖啡香味

在咖啡室二樓(2/F)窗外可以看到烤焙工場，並有圖文介紹烤焙過程

雖然一樓（地下）及二樓都有雅座，價錢亦一樣。但見一樓主要客人多是學生、或大群朋友相聚較多，亦較嘈雜。在此不要誤會，只是間中聽到有一兩個學生大笑聲音吧了（普遍日本本地人仍然非常顧及別人的感受的）。所以不要想像是那些港式茶樓或祖國人的聲大音粗的高談闊論的級別。

二樓咖啡室地方寬敞

我點了Roll Cake 配籃山咖啡

我們被安排往二樓，客人多以二人茶聚閒談為主；相對悠閒。二樓餐廳旁還放了不少與咖啡有關的物品。

哥倫比亞咖啡豆（左）

用來載運哥斯達尼加咖啡豆（麻布袋裝）（左）

牙買加的籃山咖啡豆

為日本精品咖啡協會會員

咖啡豆見得多，這顆咖啡樹還是第一次見

價錢不貴，還比香港Starbucks要廉宜（香港Starbucks Grande-sized coffee HK$47）

後記：
據說咖啡是明治10年（1877年）正式輸入日本，為供特權階級所享用。至1888年才有第一間喫茶店名為「可否茶館」（かひさかん）。至於小樽的可否茶館於1971年創業，應該是借用當年喫茶店的名字。