《札幌啤酒博物館》

由於博物館與鐵路站有一般距離,所以出閘後還要步行多20分鐘才到。

▲札幌啤酒博物館

在北海道的開拓使時期,五角星為官方的象徵。當時五角星旗被擬定為北海道區旗,官方建築及食品均標上五角星以示北海道政府出品。

▲博物館入口有Sapporo Beer 五角星商標

明治初期,開拓使引入德國啤酒技術。在1976年在此建立首間官辦啤酒廠,所以那五角星亦表示「源自開拓者」的象徵。

▲博物館為札幌市內知名的紅磚建築

除了博物館(免費入場),還有其他不同展館及花園供遊覽。其中還可在園內享用成吉思汗烤肉(需預定)。

▲札幌博物館(Sapporo Museum)
▲博物館內(免費入場)
▲1903年(明治36年)人形廣告

這是Sapporo啤酒廠所使用的麥汁鍋爐。麥汁在鍋爐中煮沸釀造時加入啤酒花,就能產生獨有的啤酒風味及香氣。

▲銅製鍋爐
▲試飲大廰(收費部分)
▲A:代表公司的黑啤,B:北海道限定經典版,C:當年開拓使的啤酒
▲一樓的試飲大廰
▲先看樣辦,才購票試飲
▲使用自助購票機購票

據說之前光顧試飲啤酒一杯,會贈送助酒小食(Beer Cracker)一包。這現在已經取消了,只好另外付款購買小食。

▲另買粟米燒
▲粟米燒

離開試飲大廰後,往附近啤酒花園行逛。

▲一樓的試飲大廰
▲Sapporo啤酒公園內展館
▲Sapporo啤酒公園

由於是次參觀時,啤酒廠煙囪正在維修中。只好找個展品來拍攝一下。

▲啤酒廠煙囪(展品)

官網:http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/
地址: 〒065-8633 北海道札幌市東区北7条東9-1-1 サッポロガーデンパーク内
電話:011-748-1876
簡圖:

交通:


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