【周氏蝦捲】
除了豆腐花,另一台南縣傳統小食應該數至他們的蝦卷⋯⋯「周氏蝦捲」。
已經有五十年歷史的蝦捲 |
該店以台南的「火燒蝦」作主要饀料及以「豬網油」包裹高溫油炸,所以份外香口鬆脆。
擔擔麵 |
蝦捲(蝦卷) |
炸花枝丸 |
店員推介的海鮮餅,味道合格;但不出色 |
蝦捲是必點菜式,本地人一般會同時點選其他湯款以平衡炸物 |
我們沒點湯款,所以選了他們的酸梅湯 |
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