【周氏蝦捲】

除了豆腐花,另一台南縣傳統小食應該數至他們的蝦卷⋯⋯「周氏蝦捲」。

已經有五十年歷史的蝦捲

該店以台南的「火燒蝦」作主要饀料及以「豬網油」包裹高溫油炸,所以份外香口鬆脆。

擔擔麵
蝦捲(蝦卷)
炸花枝丸
店員推介的海鮮餅,味道合格;但不出色
蝦捲是必點菜式,本地人一般會同時點選其他湯款以平衡炸物
我們沒點湯款,所以選了他們的酸梅湯

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