【中村藤吉】
論京都的抺茶，我想「伊右衛門」這個品牌總會聽過吧（因香港的 AEON 及各大便利店都有售賣其樽裝綠茶）！
我們今天走到京都的宇治，就是一嘗當地的抺茶。抺茶在日本不是一般的解喝飲料，而是結合日本的文化、傳統日本精神的產品。所以日本有所謂的「茶道」。
 |
| 中村藤吉 本舖 |
話說回來，宇治最出名的是抺茶；當中「中村藤吉」更是其中頂級老茶店之一。我們光顧的是他位於宇治的本舖（元祖店），開業近 150 年。
 |
| 本店的沿用舊有建築 ，更被宇治市列為「重要文化景觀」 |
進入正門後，是一個花園亭院。我們便在此登記等待引領進入「喫茶室」用茶。若天氣好又不怕冷的話，還可在露天茶座用茶。
 |
| 本舖的亭園 |
 |
| 喫茶室 |
 |
| 室外的露天茶座 |
終於等到入座了（差不多等了 30 分鐘），這就尋找美食的代價。第一眼吸引眼球的居然不是他們的美食，而是他五光十色的精美枱墊。
 |
 |
他們的抺茶雪糕及啫喱好食不得了，還把整個甜品放雪冷的竹筒內。他們的「小丸子」根本在港的日式甜品店是找不到的。
 |
| 「生茶ゼリイ」 Tea jelly – Matcha（抺茶雪糕伴啫喱） |
 |
| 「薄茶・祥之昔」Matcha （抺茶配羊羹） |
曾到過日本旅遊的朋友，一定明白日本人那會放過你買手信（伴手禮）的機會。在正門入口處側，有一偏廰供遊人或食客購買手信、抺茶粉等。
 |
 |
| 抺茶粉及茶道器具 |
 |
| 中村藤吉本店（宇治市重要文化景觀） |
後記：
我還是首次味嘗日本正宗的抺茶，也真不知當當地禮儀。我隨手（單手）拿起碗抺茶往口裡去，那知抺茶異常苦澀（我是平常都會喝特濃咖啡的人，算是可接受苦澀味）。喝罷還露出難喝的表情。
後來才發現當地的日本人是以雙手提起那碗抺茶，以一小口一小口的喝進口裡。希望剛才我的醜態無人發現吧！
作為遊客，我想我們不懂他們的文化（如茶道），也應該對他們的文化保持應有的尊重。所以下次喝茶時也要小心自己的儀態。
【INFO】
中村藤吉 本店
地址｜京都府宇治市宇治壱番十番地
電話｜0774-22-7800
營業時間｜10:00 ~ 17:30
官網｜http://www.tokichi.jp/
交通｜
JR奈良線 宇治駅 徒步 3 分鐘
