《鉄板焼きRio》
以鐵板燒來說，這間 Rio 屬於中上價錢定位；位於當地「老牌」（具有年資的）酒店七樓。
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| 位於酒店七樓內 |
為了試試師傅的鐵板燒，我們選了中午的套餐鐵板燒；比晚餐鐵板燒平了一半。
但星期一至五只提供晚膳，只有星期六、日才設午餐。
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| 先來過雜菜沙律 |
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| 開胃沙律過後，以白肉為主的帶子、雪魚、海蝦等 |
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| 刀法如神的起肉法 |
中午的套餐(Lunch Course)主要有二款。1.和牛 (Prime KOBE beef) 及 2. 本地牛柳 (Domestic beef)。
Prime KOBE beef set(11,000円):
Hors-d’oeuvre
Salad
Grilled Vegetables
Prime KOBE beef fillet (120g) or Sirloin (150g)
Rice and Miso soup
Sherbet
Coffee or Tea
Domestic beef set(6,000円):
Hors-d’oeuvre
Salad
Grilled Vegetables
Prime KOBE beef fillet (120g) or Sirloin (150g)
Rice and Miso soup
Sherbet
Coffee or Tea
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| 上次往神戶嘗過飛彈牛後，又試試東京版的神戶牛鐵板燒 |
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| 先食味道較淡的白肉，之後才食味道較濃的牛柳 |
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| 牛柳鐵板燒 |
整個鐵板燒過程，一定要多謝主廚 柴田良彥 先生的廚藝。
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| 這餐全程由 柴田良彥 先生主理 |
【INFO】
鉄板焼きRio
地址| 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル7F
電話| 06-6346-1321
官網| http://www.marubiru.com/restaurant/rio
營業時間|
星期一至五：
17:30～22:00（L.O.21:00)
星期六、星期日及假期：
11:30～15:00（L.O.14:00)及 17:00～22:00（L.O.21:00)