《銀閣寺喜み家》
不是看到日本本土旅遊blog推介，
也找不到這間食肆。
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| 喜み家 |
這是一間「白味噌雜煮 名物豆かん」店舖，
大概是用白味噌烹煮的菜式；
主要是用京都的豆類烹調的日式甜品屋。
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| 名物豆かん |
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| 一進入店內，店主二話不說便端上兩杯綠菜上桌待客 |
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| 店內坐位不多，似家庭式作業 |
主角出場，
… …紅豆伴丸子。
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| 紅豆伴丸子 |
在港很少食到這樣的豆類甜品。
一點也不像紅豆沙；紅豆不會太甜太爛。
除了紅豆外，還有別的豆類同煮。
你可吃到一粒粒不同的豆類。
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| 丸子亦很彈牙 |
過去也算吃過或多或少的豆類甜品，
但我也未曾試過這種簡單的食法而又那樣美味。
時至今日，我還記得那種紅豆的芳香。
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| 我也食不出這是什麼豆子，只是一口一口也豆粒伴糖醬送入口 |
【INFO】
銀閣寺 喜み家（きみや）（㐂み家）
地址 | 京都府京都市左京区浄土寺上南田町37-1
電話 | 075-761-4127
時間 | 10:30 ~ 17:30
官網 | http://www.kimiya-kyoto.com