《水羽 芝居茶竂》
事源是我們原定的午餐的餐廳，
門外大排長龍。
大大話話要排上最少一小時，
所以我們在大街找了一間有售賣星鰻的餐廳用膳。
 |
| ▲芝居茶竂 水羽 |
《水羽》大路之上，不難尋找。
據說，這座建築在江戶時代已經存在，
甚有舊日風情。
 |
| ▲店內坐位不算太多，但另有閣樓雅座 |
我們被安排至店舖後方和室的位置，
進入和室用膳必需脫鞋。
（好彩今日我的鞋襪沒穿爛）
看到那個夾萬及陳列擺設，
就應該知有返咁上下歷史。
 |
| ▲和室的位置 |
 |
| ▲最大分別就是「跪」著用餐 |
未知是否是人客太多；或是中午用膳時間，
我們久久也未有食物送上。
差不多30分鐘後，
我終於忍不住要查問我們的餐單。
由於小弟不懂日語，
我只好指著菜單上我們點了的食物；
並示意侍應看看四周的客人。
侍應見到我們附近客人（較遲入坐）已經用餐中，
枱面上只得兩杯綠茶。
她慌忙示意明白及連忙說「輸咩媽些」。
不用五分鐘，我們的食物已經全部送上。
 |
「釜飯」大意是鍋飯意思。
因為釜飯有較好的保溫效果，
所以在日本及韓國天氣冷的地區較常見。
 |
| ▲星鰻釜飯配炸蠔定食 |
 |
| ▲採用宮島附近海域的星鰻，比平常的海鰻較乾身及不會太肥 |
 |
| ▲星鰻釜飯 |
其實個人愛好肥美的海鰻配鰻魚汁多些。
或許，在港食得太多港式鰻魚手卷；
先入為主關係吧！
要我說星鰻的味道，
我只覺得似香港柴魚花生粥的「柴魚」。
（個人口味關係，可能有點過份！哈哈！）
 |
| ▲炸蠔 |
相對炸蠔，
我覺得這裡的炸蠔非常好味。
炸蠔外皮鬆脆（不是厚厚又硬又油膱味那種）,
蠔味濃郁。甚至食炸蠔時會食到有點似食「蠔豉」的味道。
 |
| ▲「水羽」的商標，我總覺是有一雙眼睛看著我。 |
【INFO】
水羽 (芝居茶竂)
地址 | 広島県廿日市市宮島町大町１－２
電話 | 0829-44-1570
時間 | 10:00~17:00
官網 | http://www.mizuhaso.com
 |
| Source: 官網 |