2017-09日本 D3.5 さかなや道場

さかなや道場

在日本，
過了食飯時間（正常的午餐或晚餐時間）想找間食肆用膳；
我一定會提議您在車站附近四處找找看。

除東京、大阪等大城市，
日本食肆相對較香港早休息。

在「長野駅」對面便找到這間居酒屋（連鎖店）。

▲「さかなや道場」就位於「長野駅」對面大厦一樓

不知為什麼，
店員可能覺得我們是本地人。

我們一坐下來，
便送上「是日推介」並連續說了近 30秒我完全不明白的日文。

他終於停下來，
而我也終於有機會說句：「Sorry!」

兩秒後，他回過神來。
大家便一起笑了起來。哈哈！

▲「是日推介」內漢字甚少，我也很難估計是什麼。

當然，店員便以極速送上一本有圖有價錢的菜單給我們了。

▲柚子燒酒／檸檬梳打

▲明太子沙律 (390円)

這款（6種盛）六種刺身併盤最抵食，
保證新鮮。

居酒屋會每日在東京「羽田市場」選購當日鮮魚，
經「羽田市場」專用的「超速鮮魚」配送服務送至長野店。

▲包括六款魚生的刺身併盤

不要以為這刺身併盤價錢驚人。

刺身併盤的收費是按分量收費：
二人前（二人分量）：1,560円 (平均每人780円)
三人前（三人分量）：2,340円 (平均每人780円)
四人前（四人分量）：3,120円 (平均每人780円)
五人前（五人分量）：3,900円 (平均每人780円)

由於是當日最新鮮刺身，
所以六款的款式是由居酒屋決定。

是日的刺身款色在「當日推介」有列明，
可惜我們不懂日文啫！

▲刺身拼盤款色視乎當日所選新鮮魚獲而決定

▲日本東京「羽田市場」提供的「超速鮮魚」配送服務

在日本旅行，
其中一個令人放心的地方，
就是絕大部分商店、食肆都不會因你是遊客而全心騙財。
各項收費都會盡可能清楚說明。

當然你不懂得日文，看不明是你的問題，
但絕大部分店員都會用她「有限」的英語加以解釋。

▲是日的六款刺身拼盤(「刺身盛合」)

▲三味壽司（690円）

各款串燒由每串 170円至190円不等。

我們也省了每款考究，
就點了一份五款的串燒拼盤。

每款串燒可選「鹽燒」或「醬油燒」。

▲五款串燒拼盤（790円）

吞拿魚刺身不算太肥美，
但勝在肉厚，價錢實惠。

▲まぐろ中とろ（中吞拿魚 880円）

▲燒多春魚

在長野駅附近還有其他的居酒屋，
但供晚餐的較少；
只要仍是供客人飲酒聊天居多。

「さかなや道場」算是少數除了酒精飲品外，
還供應有質素日本食品的居酒屋。

▲食物超快送上，都是多得這班年青的服務員

後記：
在車站往前一條街的「中央通」，
還有拉麵店、西式酒吧、燒肉店（例如：牛角）
及一間頗知名的意大利菜食肆。

【INFO】
さかなや道場（居酒屋）