大家うふやー
論沖繩內廣為人知的沖繩料理店，
莫過於「大家うふやー」這間料理店。
這間餐廳是由百年前明治34年(1901年)的民宿改建。
店主安里先生就是把他的祖屋；
改建成現時的餐廳。
「大家」就是昔日安里先生家族的「宅號」。
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| ▲餐廳範圍甚廣，餐廳外有停車場 |
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| ▲餐廳用餐入口 |
食客需在入口處登記，
並等候安排入坐。
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| ▲餐廳建築全有百年歷史 |
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| ▲可於入口前方空地等候安排入坐 |
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| ▲餐廳前空地也小不了沖繩的傳統門神 |
若是享用晚餐，則餐廳會有較多的套餐供選擇。
但午餐只提供 2 至 3 款套，選擇較少。
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| ▲Agu豬定食 |
來到「大家」，當然是嘗嘗它們的沖繩料理⋯⋯Agu豬。
沖繩本地人愛吃豬肉的地步，
甚至有句當地方言是：
「除了叫聲外，Agu豬任何部位都可食。」
其實「大家」提供午餐的 Agu 豬並不十分吸引。
定食內的肉片有點乾、只有少量餘溫。
相比昨晚「島豚七輪燒・滿味」的Agu豬有著明顯距離。
我想可能與當日的旅行團太多或由於是午餐的關係吧。
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| ▲用上當地出名的黑糖製作甜品⋯⋯泡芙 |
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| ▲為了對他們定食的失準，我多叫了一份甜品作補償 |
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| ▲由於盛產熱帶水果，所以點了果汁梳打 |
基本沖繩食肆內，除了沖繩ORION啤酒；多數提供不同果汁梳打。
菠蘿、芒果、火龍果、熱情果是少不了。
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| ▲眼見很多遊客都有惠顧他們的「菠蘿雪芳蛋糕」 |
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| ▲「大家」手工藝品也不錯。「彩繪西沙獅」造型有趣，全人手做。 |
離開時，見到門外綠色樹林中有顆粉紅細花的樹，便一起把兩位日本女子拍下。
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【INFO】
大家うふやー
MAPCODE | 206 745 056
地址 | 〒905-0004 沖縄県名護市中山90番地
電話 | +81-0980-53-0280
時間 | 11:00 － 17:00 18:00 － 22:00
官網 | http://ufuya.com/
MAPCODE 為使用日本 GPS 導航時，輸入目的地編號的代碼