《伽羅》 因時間關係，我們放棄了「近江八潘」的景點；換來品嘗「近江牛」的機會。 伽羅－近江牛的直營店 常常聽見人們說食「日本和牛」，其實和牛可再細分為十多個品牌。但「松板牛」、「神戶牛」及「近江牛」則統稱為「日本三大和牛」。三種和牛都是源自關西兵庫縣北部（舊日稱為「但馬縣」，所以日本和牛有時被稱為「但馬牛」）出生的和牛，只是在小牛時被送往附近不同農場飼養而取名不同。 又有盔甲？我來用餐咋！…
2014-10日本 D3.4 東洋亭
【東洋亭】 試想想在百多年前的日本，要學習西方的烹飪方法；絶不是像現今看看網上的食譜、You tube 的烹飪片段、甚至往坊間的烹飪班那般容易。 東洋亭，知名的本土洋食（洋食＝西方食品）餐廳…
2014-10日本 D3.3 中村藤吉
【中村藤吉】 論京都的抺茶，我想「伊右衛門」這個品牌總會聽過吧（因香港的 AEON 及各大便利店都有售賣其樽裝綠茶）！ 我們今天走到京都的宇治，就是一嘗當地的抺茶。抺茶在日本不是一般的解喝飲料，而是結合日本的文化、傳統日本精神的產品。所以日本有所謂的「茶道」。…
2014-10日本 D3.1 MIHO 美術館
【MIHO 美術館】 旅程第三日的早上，我們先乘鐵路、再轉巴士花了將近兩句鐘的車程；就是為了參觀 MIHO 美術館。…
2014-10日本 D2.7 北極星 蛋包飯
北極星 蛋包飯 在日本，日式咖喱和蛋包飯都可算是必食之選。 論蛋包飯，日本可以有很多變化。之前在大阪試過一間食肆，店內只提供蛋包飯。但餐牌上動不動就有四十至五十款的蛋包飯給你選擇。 說回「北極星」的蛋包飯。據說由…
2014-10日本 D2.6 神戶 六甲纜車／魔法の壺
六甲山纜車 遊畢六甲山，坐過吊車、巴士；最後乘坐六甲山的觀光纜車下山。可能與香港的山頂纜車有九成相似度，我不覺得異常特別。 六甲山纜車 山下的纜車站 Frantz魔法の壺布丁…
2014-10日本 D2.2 神戶 有馬溫泉區 全寿庵
有馬溫泉 在日本神戶，除了牛柳外；神戶溫泉也很出名。 當地最出名的兩間澡堂，稱為「金の湯」及「銀の湯」。其中「銀の湯」更被當地人稱為日本三大名湯之一。 銀の湯 昨日因為大阪馬拉松2014比賽日，所以有部分選手在比賽後乘車來到神戶浸溫泉。我們就在下車時遇到一位由香港來大阪跑馬拉松的女孩，今日來神戶參觀並浸溫泉；一解疲累。…
2014-10日本 D1.3 道頓堀／秋吉串燒餐廳
飽頓豐富的一餐後，便往心齋橋／道頓堀一帶商店街逛逛。 道頓堀 那個位於道頓堀的固力果廣告也無需多介紹，甚至大多數香港的旅行者都視這個為大阪的地標。 道頓堀的固力果 (Glico)…
2014-10日本 D1.2 千房（大阪燒）
又飛機、又火車來到大阪， 都是為了玩得開心、食得開心。 午餐在機場草草吃了日式意大粉，便匆匆趕火車了。 但總要補充一下，那間所謂草草的日式意大粉絕對比本港的Pizza Hut的美味。…
2013-08 台南：D04-6 高雄 高雄婆婆冰／高雄國際機場
【高雄婆婆冰】及【高雄國際機場】 【高雄婆婆冰】 高雄除了令我想麵包店（吳寶春麵店）外，還有就是「沙冰」。我們到了這間又稱百年老店的沙冰店⋯⋯「高雄婆婆冰」。 超級水果冰（部份水果是店主「婆婆」有秘製糖水浸醃過，所以分外清甜） 擁有76年歷史的旗艦店中，最高人氣的是「芒果冰」及「超級水果冰」。一嚐之後，果然消暑佳品；水果清甜。至於「桑葚冰」較為西式味道，有點像紅桑梅及西梅的酸甜味。我覺得也好味，但友人則覺得那是一種「咳藥水」的味道。哈哈！…