2012-10 日本北海道:D05-3 函館朝市

函館朝市 函館朝市雖然說是朝市,但是朝市內的食肆不只是清晨才營業!函館朝市可以說是一個最近函館火車站(”函館駅”)食肆中心。 在說函館朝市之前,必先說說「函館」與「魷魚」的故事。 函館是全日本魷魚年產量之冠的地區,就連地形也像魷魚。所以來到函館,必要試試當地最為新鮮的魷魚。由於朝市鄰近車站,到步第一餐便往一嚐魷魚刺身。 由於到步後已經過了午飯時間,最後找了這間人氣較旺的食店…

2012-10 日本北海道:D01-2 札幌拉麵共和國

《札幌拉麵共和國》 在酒店放下行李,才警覺肚空空。我和內子便走往札幌火車站(”札幌駅”)旁的ESTA商場十樓,一試當地出名的拉麵。 位於商場內的札幌拉麵共和國綜合札幌、旭川、函館及釧路四大系列的拉麵。 ▲札幌拉麵共和國位於ESTA商場10樓 ▲內有多間不同特色的拉麵館選擇…

日本 京阪神(第五天)•京都 嵐山 渡月橋/中丿島公園

《和式早餐》 今晨吃了不一樣的早餐…和式早餐。我們手持的早餐卷是指定西式自助餐。但是早前閱讀博客提及可持早餐卷進食和式料理,今早我們便決定一試。果然是無問題,我們便初嘗酒店提供的和式早餐。 ▲酒店供應的和式早餐 一來上菜便是大碟、小碟的,更有一碗白飯。我碟都嘗一口,可是碟碟都是味淡而泠冰冰。為獨白米飯是暖和的。除了較特色外,可能餐蛋麵配檸檬茶會可口些。:p 《京都嵐山》…

日本 京阪神(第四天)•ポムの樹

《ポムの樹》 玩畢USJ,便返回大阪市中心晚飯。「蛋包飯」在大阪都是一款普遍的食物。西餐中有「腌列」(Omelet),日式有咖哩「蛋包飯」。「蛋包飯」的由來,最初是給那些只吃蛋卷和白飯會腸胃不適的人而設。 據稱「蛋包飯」起始於大正11年(1922)的「北極星」飯店,但今次光顧的是新派蛋包飯店「ポムの樹」。這店出名是款式特多,並不時推出創新款式「蛋包飯」。剛巧酒店附近Hep Five商場內便有一間,全國多逹96間分店。 ▲「雜菇蛋包飯」(細份量)…