2013-08 台南:D04-4 台南縣 周氏蝦捲

【周氏蝦捲】 除了豆腐花,另一台南縣傳統小食應該數至他們的蝦卷⋯⋯「周氏蝦捲」。 已經有五十年歷史的蝦捲 該店以台南的「火燒蝦」作主要饀料及以「豬網油」包裹高溫油炸,所以份外香口鬆脆。 擔擔麵…

2013-08 台南:D04-2 台南縣 安平豆腐花

【安平豆腐花】 趁著還有大半日時間在台灣,當然用盡所餘時間。高雄較知名的景點想當然「意大主題公園」及其特賣塲(Outlet)。但是我們過往曾到不同地方的主題公園(迪士尼香港、迪士尼日本、迪士尼法國、華納日本、華納澳洲等),所以寧願走訪其他較有本土特色的景點會較有價值。 我們跑離高雄市往台南縣去試一試他們的美食。「安平豆腐花」被台南縣市政評為「府城十大傳統美食」。據稱他們用上非機因改造黃豆及無添加來造豆腐花。 開業至今已四十多年歴史 在2007-2009是他們最輝煌,獲獎最多的光煇時期…

2013-08 台南:D03-7 高雄 凱旋夜市

【凱旋夜市/金鑽夜市/金銀島購物中心】 晚飯後個多小時車程後,終於返回高雄市。今晚是最後一晚在台灣,便外出走走。途經「愛之河」下車,我們便在河伴和月光下先食個台灣西瓜才跳上車直往夜市。 晚上大約9:30的高雄夜市,仍然燈火通明。在相連的三個夜市(凱旋夜市/金鑽夜市/金銀島購物中心)中,我們只是走馬看花式逛逛。相鄰的幾個夜市分別不大,其實與香港的「女人街」相約。 金銀島購物中心 在凱旋夜市及金鑽夜市內有食的、有玩的。但我們只是找幾檔小食試試,沒有買到心水東西。…

2013-08 台南:D03-6 墾丁 活鰻89吃

【活鰻89吃】 我撰寫網誌前,需申報小弟不愛吃「黃鱔」;但會吃「鰻魚」。因此,我只盡量反映團友對活鰻食材的意見。:p 走到這間食店,只有我們一枱食客。晚餐時間,也不見得有太多客人。這是我對這間食店的第一個印象。 這是離開墾丁往高雄的中途上的晚餐 我們應該是第一台是日晚市客人。這店知名的地方是主廚聲稱能以最少89種不同食法享用他們的鰻魚。這店亦在不同的當地的傳媒接受訪問。…

2013-08 台南:D02-7 墾丁 大埔鐵板燒

【大埔鐵板燒】 這裡是恆春轉運站內的美食商場(快樂熊店美食商場)⋯⋯台灣南部經濟版鐵板燒。這個美食商場是2013年3月才開業,所以Google的地園(街景服務)還未有更新。 食客選好坐位後,便可在菜單上點選所要菜式。每款菜式預設為一人份量。每一份選好的菜式均包括前菜(一份)及紫菜湯(自助添飲)。 面前已經點了好幾款菜式了 用餐時,還見有食客外賣鐵板燒。如果香港也有這廉價用餐地方,那就不用時時往快餐店了。…

2013-08 台南:D01-5 墾丁 墾丁夜市

【墾丁夜市】 由高雄乘車接近個多小時之後,終於抵達墾丁的市中心了。我們租了當地的民宿,放下行李後梳洗一下便往墾丁夜市逛逛。 民宿露台外的街景 平時大約10分鐘行畢2Km的路程,但同樣2Km的夜市則逛足三小時有多。夜市兩旁擺放不同的販檔,有玩的、有食的。 立體賀卡都只是…

2013-08 台南:D01-3 墾丁 萬巒豬腳

【萬巒豬腳】 談到台灣豬腳,想必聯想到屏東縣的「萬巒豬腳」。萬巒豬腳之名氣由來,據說是當時(1981年月2日)的台灣總統蔣經國巡至「萬巒鄉」舊市場的「海鴻飯店」(始創人為林海鴻)享用豬腳時特予嘉許。自此「萬巒豬腳」漸漸廣為人知了。 在高雄往墾丁必經的主幹道,便會看到這招牌 當日我們下午六時左右到達,但職員已經說是日所有豬腳沽清了 供應「萬巒豬腳」的食肆除了「海鴻飯店」最知名外,另外還有萬佳豬腳店、林家豬腳、大人物豬腳店、熊家豬腳、及萬泰豬腳;可稱為始於「萬巒鄉」的六大豬腳店。…

2013-08 台南:D01-2 高雄 旗津半島

【旗津半島】 食畢鮪魚後,乘車往「旗津半島」觀光。旗津半島又名「旗後半島」,可稱得上是高雄市的發祥地(官方旅遊網是這樣形容的)。 由於天氣太熱,我們放棄當地的「旗後砲台」及旗後山上的「旗後燈塔」,我們只是逛逛那裡的步行街、於路旁小店飲飲逛逛便已經過了半天。 我們就由這個「旗津渡輪站」開始逛逛街 這裡的旗津渡輪站有觀光渡輪往另一景點「真愛碼頭」。我們便由此開始逛逛旗津的步行街,順道看看旗津的海旁景色。…